Liten men naggande god

Nu är det (lite) roligare att tvätta ;-) Tvättstugan är i stort sätt klar. (Saknas bara spotlight i fönstret, klyva tyå hyllplan och införskaffa ett till.)

 

 

4 st ihopfällbara väggtorkställningar från Ikea. Kromad garderonsstång för att kunna hänga skjortor, tröjor osv när torkställningarna inte räcker till.

 

 

"Tjocka" galjar för att förhoppningsvis undvika veck på kläderna

 

 

Utdragbara tvättlinor under taket för lakan och handdukar

 

 

Tvätteriet går så klart i det marina tecknet ;-)

 

 

Gardin fäst med rep

 

 

Tvättsäckar på hjul från Ikea med arbetsbänk för vikning av (all) tvätt

 

 

Kran och ho från Ikea. Tvättstugan har vi byggt ihop av köksstommar (också från Ikea). Stänkskydd av glas, moterad av DK Glas & Bygg ;-)

 

 

Korgar ska upp på hyllorna, för ordning & reda ;-)

 




Än har vi löst problemet att tvätten kommer upp av sig själv

H&M Home

En internetbeställning på tygkrukor har det blivit. Tycker de verkar så mysiga. Färgerna black & white förstås ;-) Och vill jag inte ha blommor i dem, kan jag nog hitta på andra godsaker att stoppa ner i dem.

 

 

En bonusbeställning blev denna tygpåse...

 

Tänkte ha lite smågott i den, i badrummet.


Barnkammare


Äntligen kan jag börja packa upp Lillemans fina presenter.

 

Stjärna (By Rydéns), båt (Bruka Design), minibord- och stol (Kids Concept), krok (Kids Concept)


 

Minikånken på plats (sen kan man fråga sig hur länge den kommer hänga kvar där ;-)


 

 

 

Soffa (från mormor och morfar), taklampa (Ikea), matta (Ikea)

 

 

Miniträdet "Bonsai"

 

 

Ikväll ska jag försöka få gardiner, vimplar och segel på plats.


Träning


Både en 5-månaders och en 372-månaders behöver träna sina muskler. Och det blir så mycket roligare om man gör det tillsammans :-)

 

Annars har dagen bestått av en stadsturné för att köpa gardiner. Och på kvällskvisten ett sista lager med målarfärg till Albins fönster. Här kommer en liten glimt från Albins rum som håller på att ta form...

 

 

 


Egen hylla

Bild från Kostdoktorn

 

Kostdoktorn skriver: "Här är en bild från Coop Forum i Umeå nyligen som höll på att bygga om. Som synes kommer de att ha en egen hylla för LCHF-produkter. Detta utöver kött- och fiskdisken, grönsaksavdelningen, mejerihyllan och så vidare."

 

Trevligt, man kanske skulle göra ett besök. Och hoppas på att det finns några varor ;-) För enligt Jimmie på Coop i Umeå, har det sedan de tog in sortimentet blivit en sån stor succe att det tar slut i hyllorna hela tiden och han tycker att det är så otroligt roligt att det har en sån stor försäljning.


LCHF bröd

Valnötsbröd

 

Bild från 56 kilo


Detta valnötsbröd är det godaste LCHF brödet jag har bakat hittils. Receptet hittar ni här.


Frukostrutor

För att få variation brukar jag ibland baka frukostrutor. Detta bröd går även snabbt att göra :-)

Ing:

1,5 dl mald mandel (mixas i mixer) eller mandelmjöl
2 msk sesamfrön
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 ägg
2 msk smält smör (tror att det var något annat i orginalreceptet, men jag brukar använda smör)
1 dl creme fraiche

Sätt ugnen på 200g och rör ihop alla torra ingredienser. Lägg sedan i ägg och creme fraiche och rör runt. Avsluta med det smälta smöret. Smeta ut på bakplåtspapper. (Smeten ska bli ca 16x23 cm). Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min.

Jag brukar skära upp bröden i skivor/rutor och sen frysa in. Brukar sen använda brödrosten när jag är sugen på en skiva eller två ;-) Ofryst bröd ska förvaras i kylskåp.

Att inte kunna äta mackor är det värsta med LCHF tycker jag. Men med dessa alternativ går det riktigt bra att klara sig utan "riktiga" smörgåsar. Jag brukar ha på masor av gott pålägg.


Recptet är hämtat från 56 kilo


Tacobröd

Vad vore livet utan tacos? ;-) Jag har hittat ett gott alternativ till "riktiga" tacobröd :-) Jag brukar även använda dessa bröd till kebab och kycklingröror.


Detta blir till 4 bröd.

4 ägg
0,5 dl fiberhusk
125 g färskost/philadelphiaost
salt

Vispa äggen poröst, vispa sedan ner philadelphiaosten och fiberhusken. Låt svälla ett tag.
Dela degen i fyra delar och lägg första degbiten mellan två bakplåtspapper och kavla ut till en tunn tortilla. Grädda i 150 grader i ca 10-15 min med bakplåtspapprena på. Tortillan ska inte vara för mjuk så låt hellre stå inne lite längre men inte så länge att kanterna börjar bli bruna. Gör likadat med alla bitarna. Har ni en stor ugn eller varmluftsugn kan ni grädda dem två och två.

Receptet kommer från 56 kilo

 

Jag brukar dela receptet i två (räcker med 2 bröd för mig). Ugnen ställer jag istället på 200 grader för att korta ner gräddningstiden.


Lyxig dag

 

Jag och Albin åkte och hälsade på Elliot och Jajja. Albin fick låna Elliots babygym,

 

 

och stol.

 

 

Mamman fick specialkladdkaka a´la LCHF och tips inför kommande barnmatsstunder.

 

 

Båda mådde lika gott :-)

 

Idag (om det hinns med) väntar veckans första styrkepass och byggstädning av lillemans rum och bakning av LCHF bröd. Upptäckte det var slut i morse :-( Ska lägga ut receptet senare.


Barnmat

 

Nu tycker jag det är dax för Albin att börja med smakportioner för att så smånigom kunna börja äta riktig mat. Jag tycker inte det är lätt. Visst kan jag köpa färdiga barnmatsburkar (fruktpuré) och laga gröt. Fast jag vill inte det. Det är för stor del kolhydrater i den maten. (I stort sätt bara det.) Barn behöver fett för hjärnan och näthinnans utveckling. Fett och proteiner är essentiella. Kolhydrater är inte det. (Källa)

 

Jag undrar om inte smothie gjord på grädde, ägg och bär skulle vara ett bra alternativ?! Det innehåller både fett, protein och kolhydrater.

 

 


LCHF semla

Söt semla

 

Blev så himla sugen på en semla. Men vad gör man när man har avsockringsperiod?! Jo, man bakar en utan mjöl och socker. Receptet hittade jag här. Fast jag hade ingen kokosolja hemma, så jag tog motsvarande mängd smält smör istället. Dessa blev 1/4 så stor som en riktig semla, men det räckte konstigt nog gott och väl ändå. Resultatet då? Inte alls lika smarriga som riktiga, men helt okej! Dessa blir det att göra fler av.

 

 

 

Och självklart ska det vara varm mjöl till. (Har även hunnit smaka en med utan mjölk och det var också gott).

 

 

Och till det en kopp kaffe med vispad grädde och kanel :-)

.

 

 


Sängkoja

Bild från Marie Claire Maison


När Albin har vuxit ur sin spjälsäng skulle jag vilja att pappan snickrade ihop något liknande. Så fint! Jag skulle vilja ha ett kryp in, eller inte jag, utan Albin ;-) Fast jag kan nog också tänka mig att krypa in och läsa sagor och ha gosmys. Har letat tält (fast inte hittat något passande) och varit inne på en egenihopsnickrande båthytt. Men rummet är ganska litet så jag tror inte både säng och koja får plats. Detta är ju två flugor i en smäll :-) Men frågan är om man törs ha ett barn i överslafen? Eller är jag hispig nu?

 


Bilder från Restoration Hardware

 

Hm, undra var man kan få tag på liknande korgar? Så fina.

 

 

"Båthytt"


Dagen som gått

 

Jag har vaknat av en liten som ligger och snackar

 

 

Jag har målat 2:a varvet till en blivande hylla

 

 

Jag har förberett middagen

 

 

Jag har bakat bröd till "mellis"

 

 

Jag har provat på ett nytt recept till lunchen. Men om den var så vidare snabb vet jag inte ;-) Tycker inte jag gör annat än att laga mat ;-)

 

 

Jag har lagat klart middagen

 

Som ni kan se, hinner jag inte göra så mycket annat än att äta ;-)


Kan jag kan du

 

Eftersom jag ändå ligger i en avsockringsperiod passar jag på att även köra en träningsperiod.

 

Varför?

 

Känner att mina muskler inte kan hänga med mig. Jag är van att ha dem, men så är de spårlöst försvunna. Känns läskigt när man ska göra en så enkel sak, som att kliva upp från lekfilten och benen inte bär en.

 

Det är tungt att bära på en 7 kiloskille. Och tyngre kommer det att bli ;-) Vill ju kunna ha ork att leka, bära, springa med den lille kotten. Även med ett humör i topp :-)

 

Är hemma och borde ha tid att lägga ned några timmar på träning varje vecka.

 

Det är tråkiga månader framför oss (jämfört med vår och sommar ;-) och då passar det bra att fokusera på något hälsosamt.

 

Kan jag kan du

 

Jag kör efter Charlotte Perellis träningsprogram. Det passar mig perfekt. Det är ett tydligt program som är lätt att följa. Först är det 4 veckors mjuk uppstart, senare 5 veckor lite tyngre och sen fullfart mot beach 2012 ;-)

 

 

 

Har redan träningsvärk :-) efter första passet.

 

 

De första 4 veckorna består av 2 styrketräningspass och 1 konditionspass. Lätt som en plätt, eller?...


Rea på lättmargarin


Bild från Kostdoktorn

 

Själv skulle jag inte betala en krona, för något som innehåller bensin, lut, nickelkatalysator, aceton, fosforsyra, natriummetylat och metanol.

 

Källan hittar du här


Veckan som gått

 

Jag har fyllt år

 

 

Jag har blivit gammal

 

 

 

 

Jag har lekt Prästens lilla kråka med ett stjärntroll

 

 

Jag har upptäckt att någon tycker om moln

 

 

 

Jag har försökt lämna bort tissen för annat (utan resultat ;-)

 

 

Jag har haft mina fina vänner på besök

 

 

Jag har ätit gott :-)

 

 

Jag har en fin gosse

 

 

Nästa vecka:

 

 

Inreder jag en barnkammare

 

 

Avsockrar jag och sambon oss i en månad

 

 

för sen utvärdering och beslut om framtida satsningar.

 


Snart är den här

 

Nu i januari kommer Monique Forslunds bok "LCHF för hela familjen". Där finns bla förslag på vad man kan börja ge spädbarn för mat :-)


Monique skriver på hennes blogg; LifeZone:

 

"Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver.


Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.


Boken ger också tips om snabbmat, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter.


Fler saker som tas upp är:

  • barn som är petiga i maten
  • vilka råvaror som är bra att ha hemma
  • undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas
  • fredagsmys och lördagsgodis
  • mat i förskolan
  • fett och näring


Monique delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen.


Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.


Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.


Monique är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör både till vuxna och barn, montessoripedagog på- och delägare till en privat montessoriförskola, inspiratör och trebarnsmamma!


Monique har en brinnande intresse för matlagning och för barn och deras utvekcling. Hon har 20 års erfarenhet inom barnomsorgen och 18 års erfarenhet som förälder."

 


Om

Min profilbild

Eve


Välkommen in att följa med på vår resa genom djungeln av ritningar, dränering, fyllnadsmassa, armering, betong, virke, isolering, dörrar, fönster, verktyg, spikar, skruvar, tak, skivmaterial, fog, silikon, spackel, ventilation, uppvärmning, golv, färg, tapeter, kök, badrum, inredning; för att slutligen nå målet sommaren 2009 att flytta in i vårt eget byggda hus.
Tusen dagar hemma är bättre än den kortaste tid i främmande land.
RSS 2.0